勇立潮頭  乘風(fēng)破浪

     作為中國民營經(jīng)濟的先發(fā)地、改革開放的前沿陣地，溫州民營企業(yè)正邁入“接班”的高峰期。如何讓新生力量為溫州民企注入強勁動力，讓溫州民營經(jīng)濟永葆生機活力？培養(yǎng)造就一批勇于創(chuàng)新、敢于冒尖的新銳企業(yè)家，引領(lǐng)激揚新時代溫州人精神是關(guān)鍵。

     近年來，溫州開展新時代“兩個健康”創(chuàng)建活動，推出非公有制經(jīng)濟人士“青藍接力”培養(yǎng)行動:組建師徒團隊，搭建“互訪互看互促”平臺，培育“十名領(lǐng)軍、百名骨干、千名創(chuàng)星”......在這個創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新最好的時代，一批新生代溫商在溫州這片孕育優(yōu)秀企業(yè)家的熱土上茁壯成長，于傳承與創(chuàng)新中開啟未來，爭當(dāng)新時代的弄潮兒，續(xù)寫創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)新傳奇。他們用強韌的活力印證健康成長的內(nèi)涵，成為溫州民營經(jīng)濟鏗鏘前行的蓬勃力量。近日，溫州海螺集團公司總裁、江心味業(yè)總裁邵少卿作為新生代溫商代表接受了《溫州日報》記者的專訪。

     醬油醋是溫州人對飯桌上深深的執(zhí)念。將調(diào)味品產(chǎn)業(yè)走出溫州、走向全國和全世界市場正是浙江江心調(diào)味食品有限公司總裁邵少卿深耕、開拓的重點。日前，記者專訪了邵少卿，暢談新生代溫商如何更好傳承老一代創(chuàng)業(yè)精神，如何發(fā)揮優(yōu)勢為企業(yè)發(fā)展注入新生活力。

打造溫州人驕傲的本土釀造品牌
       溫州老字號企業(yè)海螺集團先后兼并溫州釀造廠和西山酒廠，并在2018年攜手飛科集團合資注冊成立浙江江心調(diào)味食品有限公司，這正是邵少卿所主導(dǎo)的資源整合改革?！罢{(diào)味品行業(yè)品牌化競爭壓力日益加大，改革是要解決跨出溫州的問題?！鄙凵偾涓嬖V記者，江心味業(yè)永嘉烏牛生產(chǎn)基地10月份已竣工試投產(chǎn)，占地面積140畝，是浙江省最大的綜合性調(diào)味品釀造生產(chǎn)基地，除生產(chǎn)醬油、米醋、老酒（黃酒）、老酒汗（白酒）外，還包括蠔油、豆瓣醬等在內(nèi)的100多個釀造品種，最大年生產(chǎn)量可達15萬噸，預(yù)計年產(chǎn)值15億。
       “一直以來，公司生產(chǎn)的江心雙缸醬油、江心西山老酒、江心花椒米醋、江心烏曲紅酒等產(chǎn)品，伴隨著一代溫州人的成長，也深得海內(nèi)外溫州人的信賴。” 邵少卿表示，隨著消費潛力、檔次不斷升級，無論是從食品安全角度，還是消費市場的提質(zhì)擴容，都將拉動調(diào)味品行業(yè)的需求和品質(zhì)升級。方便是大前提，營養(yǎng)是新追求，兼具方便、美味、營養(yǎng)的食品，是未來調(diào)味品的趨勢。他說，企業(yè)會從產(chǎn)品本身出發(fā)，將包裝設(shè)計、產(chǎn)品品質(zhì)、味道及營養(yǎng)配方研發(fā)為發(fā)展核心，大力拓寬產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新升級。同時結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營銷，加快品牌在消費者心中的認知度。

江心品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)方面從未停下腳步，不斷升級產(chǎn)品配方，引進自動化生產(chǎn)線，提高自動化生產(chǎn)水平。邵少卿介紹，歷時3個多月的研發(fā)，經(jīng)專業(yè)的市場調(diào)查機構(gòu)針對不同年齡層開展了三輪近3000人次的品嘗，公司新研發(fā)的江心“溫州醬油醋”產(chǎn)品預(yù)計將于今年12月底上市，“以后溫州人調(diào)味蘸料就不用考慮如何搭配醬油和醋的比例，我想把江心醬油醋打造成溫州調(diào)味品的網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品，溫州味道的名片，成為讓溫州人驕傲的本土釀造品牌，讓溫州味道能夠像溫州人一樣，走向世界各地。”高品質(zhì)匠心產(chǎn)品，讓江心精彩傳承溫州味道，并計劃5年內(nèi)企業(yè)上市，邵少卿信心十足。

分工有助于集團產(chǎn)業(yè)的縱向深耕
      從一把雨傘打天下、醬油醋進萬家，再到生物醫(yī)藥、特種鋼材、建筑新材料陸續(xù)發(fā)力……海螺集團正跨行業(yè)、多元化發(fā)展。邵少卿目前主要負責(zé)掌管集團旗下的生物醫(yī)藥和調(diào)味釀造兩個板塊?！鞍呀奈稑I(yè)營銷總部建在上海，標志著向全國市場進軍邁出第一步，同時也是與一線城市接軌，有力吸引全國各地高端優(yōu)秀營銷人才?！鄙凵偾湔f。        “父親有喜歡的產(chǎn)業(yè)，我也有喜歡的產(chǎn)業(yè)，我覺得分工有助于集團產(chǎn)業(yè)的縱向深耕，同時也是對父親創(chuàng)下的事業(yè)和創(chuàng)新精神更好的傳承?！闭劦礁缸觽鞒薪影?，邵少卿認為分工管理也是一種接班，他將把大部分精力放在調(diào)味品釀造產(chǎn)業(yè)上，將父親辛苦耕耘多年的產(chǎn)業(yè)打造為本地和華東地區(qū)調(diào)味品釀造行業(yè)的龍頭企業(yè)，進軍全國調(diào)味品市場，成為調(diào)味品行業(yè)內(nèi)的一匹黑馬。
       創(chuàng)新的未來是青年，“兩個健康”的希望在青年企業(yè)家。在邵少卿看來，溫州人有智慧，敢于吃苦耐勞，也是溫州最寶貴的財富，父輩們也是溫州人精神最直接的體現(xiàn)，新生代企業(yè)家也需要不斷延續(xù)溫州人精神?！霸谖矣∠笾?，我的父親特別吃苦耐勞，還有他的韌性，不怕吃苦，辦企兢兢業(yè)業(yè)，他就是我的榜樣。”邵少卿表示，接過父輩的接力棒，更要傳承父輩們的精神，扎實做好主業(yè)，把產(chǎn)業(yè)發(fā)揚光大，做到資源整合，打造好的團隊，用創(chuàng)新的戰(zhàn)略思維為溫州經(jīng)濟貢獻力量。